使用保養方法
使用須知
1、最好待食物快熟時，再放鹽，對人體健康有益. 這鑊傳熱快，受熱均勻烹飪時用中小火即可，充分保留食物中的營養，又可避免糊鍋、黑鍋的狀況，節能又省時。
2、翻炒時，請勿用金屬剷用力敲擊鍋身，請勿用鋒利的金屬磨碰鍋體內壁,並儘量避免鍋身與灶具磕碰。
3、不要直接接觸鍋的金屬部分，以免燙傷。
4、不要長時間存放食物和水，烹飪最後加入調料時，調小火或關火，以鍋底的餘溫加熱即可。
日常維護
1、禁止長時間空鍋幹燒，以免影響產品的使用壽命。
2、經常清洗平時不接觸食物的部分，如柄座、鍋的外表面等，以免產生污垢.
3、每次使用後要清洗鍋具,建議用附送的神奇多功能清潔布清洗.洗淨後將鍋具擦乾，並保持鍋內乾淨.對於用水和清潔布不能清除的頑固污跡建議先用白醋浸泡幾個小時再用神奇多功能清潔布與水或洗滌劑刷洗就可以了.
4、鍋具本身不會變黃或變黑，如果加熱過高或鍋體外壁粘有油漬或調味料，加熱可能會變黃或變黑，請及時使用清潔劑清洗即可。
5、清洗後的鍋具，表面殘留水份必須擦乾，然後放置於乾燥處.
6. 對於十分頑固的污跡, 先用二兩食油小火烘鍋, 再用神奇多功能清潔布與白醋刷洗.
7. 對用白醋洗過的鍋, 必須重複一遍新鍋開鍋的過程.
新鍋開鍋方法
初次使用，要先用清洗液洗淨鍋身，將鍋內水份擦乾後方可使用
新鍋初次使用做一次養護非常重要，不僅延長鍋的使用壽命，而且能達到最佳的使用效果.
1、用中性滌劑內外清洗，用抹布擦乾淨,放在乾燥通風處.
2、倒入二兩食油或豬油，用小火烘鍋，並不停轉動，讓油充分浸透到內鍋的內紋.
3、關火後，待鍋稍涼之後重複上述步驟2—3遍，效果更好.
4、清洗乾淨即可使用.
注意事項
1、食用油用量根據食物多少和自己喜好而定，一般在30ml—50ml之間，點火後約1分鐘即可投入食物.
2、一般情況只需使用中、小火，烹調菜餚結束階段可適當提前關火。
請您按上述方法正確使用或不斷總結，從而找到適合自己個性的使用方法，真正達到無油煙的效果.
3.此鍋的內紋的有效性很重要。也就是要注意內紋不要被破壞（比如不注意用後刷鍋使得殘留油污膩在內紋裡，或者常用鐵鏟磨平了內紋等）沒有了內紋就沒有好的效果了。所以注意保護和用木鏟,竹鏟或膠鏟.
在法律責任的範圍內保修退換
1、屬於產品質量問題包換12個月, 7天內未使用包退包換（原包裝,無損傷). 如經拆封、使用、或拆解以致缺乏完整性及失去再販售價值時, 恕無法退換.
2、由於使用不當, 保管不當等用戶原因造成的損壞, 不屬於保修退換範圍.
怎樣燒好菜
炒菜類--冷油冷鍋
a.鍋子不需要預熱，倒入油，放入菜料，蓋上鍋蓋，最後開火即可。等鍋蓋稍稍有些浮動或鍋邊緣有蒸氣冒出來，菜就好了
b.菜如果是剛洗好，則不用再加水就可以放入鍋內；如果菜已經洗好一段時間了，那需要加一些水。
c.如果所燒的炒菜需要以生粉來勾芡，那必須在鍋內再加些水。
d.炒菜菜料放入鍋內的順序：先放難熟的，比如肉製品；再放易熟的，比如各種蔬菜。這樣能確保炒菜中的肉和蔬菜同時煮熟。
e.如果顧客提出是否可以用熱油炒菜，回答是：當然也可以。但是用熱油炒菜油滴會到處飛濺，並有大量油煙產生。而冷油冷鍋燒菜，並且蓋上鍋蓋，不僅可以避免油滴飛濺，同時可以減少百分之七十到八十的油煙。
建議顧客：有些炒菜如果需要事先用蔥或姜爆香，可採用熱油炒菜的方法。但需要注意，蔥薑放入鍋內爆香後，應立即蓋上鍋蓋，以免油滴飛濺。普通炒菜，冷油冷鍋最為方便。
煎炸類--一定要熱油熱鍋
a.煎炸食物時一定先要將鍋子清洗乾淨，並且要擦乾。
b.為保證絕對不粘，可以先熱鍋半分鐘左右，再加入油開始熱油。
c.熱油要達到一定溫度，可以根據鍋壁內的油紋來判斷，油紋越細，油溫越高。
d.要盡量把食物中的水份瀝乾，這樣可以使食物熟得更快。
e.建議顧客：在家裡煎炸，開中火，把食物放入鍋內之後，先蓋鍋蓋煎炸。食物翻面之後，鍋蓋就不必再蓋，以免水蒸汽冷凝後炸鍋.
烹飪用油應盡量採用精製油
據專家介紹，市場上植物油按質量不同，分成4個檔次：二級油、一級油、高級烹調油和色拉油。二級油是植物油的初級產品，油煙大，一級油是二級油經過加工處理後的產品，呈黃色，雜質少，但仍然油煙比較大，目前市場上出售的散裝油大多為一級油。高級烹調油是一級油的加工產品，呈淺黃色，透明光亮，雜質更少，基本沒有油煙。色拉油顏色淺似水，幾乎無雜質，沒有油煙和油腥味，可用於涼拌菜，此外，色拉油也是理想的煎、炸、炒用的植物油。但是在常溫下，保存期較短，時間長了容易變味甚至變質.